Trabajo de Controlador de calidad

Auxiliar de calidad (Alimentos) - Colombia

GI GROUP STAFFING S.A.S | Por obra o labor, 3 cupos

Fecha de publicación 2026-06-25

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Requisitos para aplicar a la vacante:

1 año de experiencia, Bachillerato completo
$ 2.193.000 a $ 2.300.000
Medellín - Caldas - La Estrella - Envigado - Itagui

Auxiliar de calidad (Alimentos) - Colombia

Palabras clave:

Auxiliar de calidad
Control de calidad de alimentos
Inocuidad alimentaria
Procesos de producción de alimentos
Alimentos y bebidas
Manufactura de alimentos
Calidad alimentaria
Legislación higiénico sanitaria
Instrumentos de medición
Excel básico

Se requiere un perfil técnico o tecnólogo para desempeñar funciones de auxiliar de calidad en empresas procesadoras de alimentos, con énfasis en control de calidad e inocuidad. La redacción debe resaltar desde el inicio que el rol está orientado al aseguramiento de la calidad del producto y al cumplimiento de la normatividad higiénico sanitaria vigente. La posición tiene como finalidad asegurar que los procesos de producción de alimentos cumplan con los estándares de calidad, inocuidad y requisitos legales. La persona contribuye al monitoreo de procesos, verificación de especificaciones de producto en proceso y terminado, y correcta aplicación de formatos e instrumentos de control. El puesto permite adquirir experiencia práctica en control de calidad en planta, manejo de instrumentos de medición, interpretación de legislación higiénico sanitaria y trabajo bajo sistemas de gestión integrados. Se trabaja en turnos rotativos de lunes a sábado, alineado con el horario de planta. Se busca un asistente de calidad con conocimiento en inocuidad alimentaria.

Responsabilidades:

Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad en los procesos de producción de alimentos.
Realizar el monitoreo de los procesos productivos y la verificación de especificaciones de producto en proceso y terminado.
Aplicar correctamente formatos e instrumentos de control de calidad.
Interpretar y aplicar la legislación higiénico sanitaria vigente.
Manejar instrumentos de medición y control de calidad.
Verificar el correcto funcionamiento de los equipos según manuales de operación.
Contribuir al mantenimiento de sistemas de gestión integrados de calidad.
Participar en auditorías internas de calidad e inocuidad.
Identificar y reportar no conformidades en los procesos y productos.
Apoyar en la implementación de acciones correctivas y preventivas.

Requerimientos:

Formación técnica o tecnóloga en procesamiento de alimentos control de calidad de alimentos o gestión integrada.
Experiencia en control de calidad de alimentos y manejo de instrumentos de medición y control.
Conocimiento en Excel básico PowerPoint y Word.
Comprensión de manuales de funcionamiento y operación de equipos.
Familiaridad con formatos de control y legislación higiénico sanitaria.
Capacidad para monitorear procesos y verificar especificaciones de producto.
Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos de lunes a sábado.
Se requiere auxiliar de calidad con formación técnica o tecnológica para apoyar el control de la calidad e inocuidad en planta de producción.
Se ofrece posición de auxiliar de calidad de alimentos en empresa procesadora de alimentos orientada al monitoreo de procesos de producción y verificación de especificaciones de producto.
Se requiere perfil técnico o tecnólogo para desempeñar el cargo de auxiliar de inocuidad con experiencia en control de calidad de alimentos y manejo de instrumentos de medición y control.

Nivel de educación:

Técnico

Sectores laborales:

Producción Operarios y Manufactura
Investigación y Calidad
Medicina sector de la salud y Ciencias

Cargo:

Auxiliar

Otras habilidades:

Habilidades técnicas:

Excel básico
PowerPoint
Word
Instrumentos de medición y control
Manuales de funcionamiento y operación de equipos

Habilidades interpersonales:

Atención al detalle
Trabajo en equipo
Adaptabilidad

subtitle-icon Habilidades

Excel básico
PowerPoint
Word
Instrumentos de medición y control
Manuales de funcionamiento y operación de equipos
Atención al detalle
Trabajo en equipo
Adaptabilidad

subtitle-icon Palabras clave:

Auxiliar de calidad, Control de calidad de alimentos, Inocuidad alimentaria, Procesos de producción de alimentos, Alimentos y bebidas

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