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Ofertas de empleo Docente de educación técnica

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Trabajo en EDUCACION FUTURO S.A.S

Formador desposte (técnicas de corte y manejo de cuchillos) - entidad educativa

EDUCACION FUTURO S.A.S | Prestación de servicios, 1 cupos
Fecha de publicación 2026-08-03
iconExpandiriconReportar

    Requisitos para aplicar a la vacante:

  • Briefcase-icon3 años de experiencia, Técnico hasta Profesional
  • DollarCircle-icon$ 55.000
  • Location-iconBogotá, D.C.
Formador desposte (técnicas de corte y manejo de cuchillos) - entidad educativa
Palabras clave:
  • Formador desposte
  • Instructor desposte
  • Docente desposte de carnes
  • Formación técnica en carnes
  • Manejo de cuchillos
  • Técnicas de corte
  • Desposte de res
  • Desposte de cerdo
  • Buenas prácticas de manufactura
  • Seguridad e higiene
  • Formación para el trabajo
  • Sector cárnico

Se requiere formador desposte con experiencia comprobable en manejo de cuchillos y técnicas de corte para impartir formación presencial en entidad educativa dedicada a la formación para el trabajo. El rol tiene como finalidad impartir formación práctica en desposte y técnicas de corte de productos cárnicos, asegurando el desarrollo de competencias laborales en estudiantes de programas técnicos o para el trabajo.

Se busca instructor desposte de productos cárnicos para desarrollar procesos de enseñanza práctica en técnicas de corte y desposte en programas de formación técnica en el área de alimentos. Este docente desposte de carnes será responsable de impartir conocimientos teóricos y prácticos, garantizando la correcta ejecución de las técnicas de corte y el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene. La misión principal es formar personal competente en el área de desposte cárnico. Como capacitador en desposte, se espera que el candidato comparta su experiencia para formar a los estudiantes en el manejo adecuado de cuchillos y otras herramientas, así como en las buenas prácticas de manufactura (BPM) aplicables al sector cárnico. Se fomentará la actualización constante en normativas y tendencias del sector.

Responsabilidades:
  • Impartir formación teórica y práctica en desposte de carnes.
  • Enseñar técnicas de corte y manejo de cuchillos.
  • Asegurar el cumplimiento de normas de seguridad e higiene.
  • Aplicar y enseñar buenas prácticas de manufactura (BPM).
  • Evaluar el desempeño y progreso de los estudiantes.
  • Mantenerse actualizado en técnicas y normativas del sector cárnico.
  • Participar en el desarrollo de material didáctico.
Requerimientos:
  • Técnico tecnólogo o profesional en áreas de alimentos o afines.
  • Experiencia comprobable en desposte de res y cerdo.
  • Dominio en manejo de cuchillos y técnicas de corte.
  • Conocimiento de normas de seguridad e higiene en el sector cárnico.
  • Experiencia en buenas prácticas de manufactura (BPM).
  • Capacidad para impartir formación teórica y práctica.
  • Habilidad para transmitir conocimientos de forma clara y efectiva.
Nivel de educación:
  • Técnico
Sectores laborales:
  • Industria de la aviación y afines
  • Producción Operarios y Manufactura
  • Ingenierías
Cargo:
  • Analista
Otras habilidades:
Habilidades técnicas:
  • Manejo de cuchillos
  • Técnicas de corte
  • Desposte de res
  • Desposte de cerdo
  • Normas de seguridad e higiene
  • Buenas prácticas de manufactura BPM

subtitle-iconHabilidades

  • Manejo de cuchillos
  • Técnicas de corte
  • Desposte de res
  • Desposte de cerdo
  • Normas de seguridad e higiene
  • Buenas prácticas de manufactura BPM

subtitle-iconPalabras clave:

Formador desposte, Instructor desposte, Docente desposte de carnes, Formación técnica en carnes, Manejo de cuchillos

subtitle-iconVer empresa: EDUCACION FUTURO S.A.S