Trabajo de Panadero pastelero

Panadero y Pastelero Nocturno - Producción Fresca Cada Mañana

Human Servicess SAS | Por obra o labor, 1 cupos

Fecha de publicación 2026-06-09

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Requisitos para aplicar a la vacante:

1 año de experiencia, Bachillerato completo
Salario a convenir
Bogotá, D.C.

Panadero y Pastelero Nocturno - Producción Fresca Cada Mañana

Palabras clave:

Panadero nocturno
Pastelero nocturno
Maestro panadero
Maestro pastelero
Panadería
Pastelería
Repostería
Decoración de tortas
Horario nocturno
Turno nocturno
Producción nocturna
Horeca
Alimentos
Colombia

¿Buscas un **horario nocturno** fijo y estabilidad laboral? ¡Esta oportunidad es para ti! Te ofrecemos un contrato inmediato como Panadero y Pastelero con un turno fijo de lunes a sábado de 10:00 p.m. a 6:00 a.m., asegurando el pago de recargos nocturnos y horas extras, además de todas las prestaciones de ley. Tu misión será clave: garantizar que el pan fresco, los bizcochos y la repostería estén listos y con la mejor presentación para nuestros clientes cada mañana. Si eres un apasionado por la panadería y pastelería, y disfrutas de la decoración de tortas, te invitamos a unirte a nuestro equipo. Aprende nuevas recetas, perfecciona tus técnicas y crece profesionalmente en un ambiente respetuoso y colaborativo. ¡Tu talento es fundamental para nosotros!

Responsabilidades:

Preparar masas para panadería bollería y repostería siguiendo las recetas establecidas.
Elaborar bizcochos postres y productos de pastelería con alta calidad y presentación.
Decorar tortas y postres utilizando diversas técnicas como fondant glaseado y manga pastelera.
Operar y mantener el horno asegurando la cocción adecuada de los productos.
Controlar los tiempos de fermentación y horneado para garantizar la frescura y textura del pan.
Asegurar la correcta manipulación y almacenamiento de ingredientes y productos terminados.
Mantener la limpieza y organización del área de trabajo y equipos.
Colaborar con el equipo para cumplir con los objetivos de producción diarios.
Participar en la capacitación y desarrollo de nuevas recetas y técnicas.

Requerimientos:

Experiencia comprobada como panadero y pastelero preferiblemente en turno nocturno.
Conocimiento y aplicación de técnicas de panadería y pastelería.
Manejo experto de fondant glaseado y manga pastelera para decoración de tortas.
Experiencia en manejo de horno y control de procesos de fermentación.
Bachiller con formación técnica en panadería y pastelería (deseable).
Disponibilidad para trabajar en horario nocturno de lunes a sábado de 10:00 p.m. a 6:00 a.m.
Capacidad para seguir recetas y estándares de calidad.
Actitud proactiva y disposición para aprender.
Habilidad para trabajar en equipo y bajo presión.
Cumplimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria.

Nivel de educación:

Bachillerato completo

Sectores laborales:

Gastronomía bebidas/alimentos y restaurantes
Producción Operarios y Manufactura

Cargo:

Auxiliar

Otras habilidades:

Habilidades técnicas:

Técnicas de panadería
Técnicas de pastelería
Fondant
Glaseado
Manga pastelera
Manejo de horno
Manejo de fermentación
Decoración de tortas

Habilidades interpersonales:

Trabajo en equipo
Responsabilidad
Puntualidad

subtitle-icon Habilidades

Técnicas de panadería
Técnicas de pastelería
Fondant
Glaseado
Manga pastelera
Manejo de horno
Manejo de fermentación
Decoración de tortas
Trabajo en equipo
Responsabilidad

subtitle-icon Palabras clave:

Panadero nocturno, Pastelero nocturno, Maestro panadero, Maestro pastelero, Panadería

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