Trabajo de Supervisor procesos de pastelería y repostería

Auxiliar técnico en panadería y pastelería Medellin

GI GROUP STAFFING S.A.S | Por obra o labor, 5 cupos

Fecha de publicación 2026-07-08

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Requisitos para aplicar a la vacante:

1 año de experiencia, Bachillerato completo
$ 1.750.905 a $ 2.000.000
Itagui - Medellín

Auxiliar técnico en panadería y pastelería (repostería fina) - Colombia

Palabras clave:

auxiliar técnico en panadería y pastelería
auxiliar de pastelería
auxiliar de repostería
ayudante de panadería
panadero pastelero
repostería fina
panificación
horneo de postres
manejo de hornos industriales
control de calidad de alimentos
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trabajo panadería y pastelería

¿Te apasiona la repostería fina y crear postres deliciosos todos los días? En esta vacante de auxiliar técnico en panadería y pastelería tendrás estabilidad con salario fijo y auxilio de transporte, además de horarios definidos de lunes a sábado. Podrás crear productos de repostería fina, impactando la experiencia de nuestros clientes y la reputación de la marca. Valoramos tu creatividad y disposición al mejoramiento continuo. Únete a un equipo organizado y aprende técnicas de pastelería y panificación profesional. Este rol de auxiliar de pastelería es clave para garantizar la calidad de nuestros productos. ¡Te esperamos!

Responsabilidades:

Pesar y mezclar ingredientes para la preparación de masas y rellenos
Operar hornos industriales y batidoras industriales siguiendo los procedimientos establecidos
Elaborar diversos productos de repostería fina incluyendo tortas galletas y panes
Asegurar el cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura (BPM) en todas las etapas de producción
Realizar el control de calidad de los productos terminados para garantizar la frescura y el sabor
Participar en el empaque y exhibición de los productos para su venta
Mantener la limpieza y organización del área de trabajo y los equipos utilizados
Colaborar con el equipo en la innovación y desarrollo de nuevas recetas

Requerimientos:

Bachiller técnico o formación técnica en panadería/repostería (deseable)
Experiencia mínima de 1 año en panadería y pastelería
Conocimiento y aplicación de BPM (buenas prácticas de manufactura)
Manejo de hornos industriales batidoras industriales equipos de pesaje y utensilios de repostería
Habilidad para elaborar productos de repostería fina y panificación
Capacidad de control de calidad de alimentos
Disponibilidad para trabajar en horarios definidos de lunes a sábado
Residir en Colombia

Nivel de educación:

Bachillerato completo

Sectores laborales:

Gastronomía bebidas/alimentos y restaurantes
Producción Operarios y Manufactura
Servicio al cliente y afines

Cargo:

Auxiliar

Otras habilidades:

Habilidades técnicas:

Manejo de BPM
Utensilios de repostería
Equipos de pesaje
Hornos industriales
Batidoras industriales

Habilidades interpersonales:

Trabajo en equipo
Organización
Creatividad
Orientación al logro

subtitle-icon Habilidades

Manejo de BPM
Utensilios de repostería
Equipos de pesaje
Hornos industriales
Batidoras industriales
Trabajo en equipo
Organización
Creatividad
Orientación al logro

subtitle-icon Palabras clave:

auxiliar técnico en panadería y pastelería, auxiliar de pastelería, auxiliar de repostería, ayudante de panadería, panadero pastelero

Ver empresa: GI GROUP STAFFING S.A.S

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