La base fundamental para ejercer como Nutricionista es completar una carrera universitaria en Nutrición y Dietética. Algunas universidades colombianas que ofrecen esta formación incluyen la Universidad Nacional, Universidad Javeriana y Universidad de Antioquia.
Para destacarte en el campo, considera estas formaciones complementarias:
- Especializaciones: Nutrición clínica, deportiva, materno-infantil o salud pública.
- Maestrías: En ciencias de la alimentación, nutrición humana o salud pública.
- Certificaciones: En antropometría ISAK, coaching nutricional o manejo de patologías específicas.
- Cursos complementarios: Psicología de la alimentación, nutrigenética o gestión de servicios de alimentación.