El supervisor de planta agroindustrial coordina la producción en fábricas de alimentos, bebidas, lácteos, carnes o productos agrícolas. Supervisa el cumplimiento de normas de calidad, inocuidad y seguridad industrial. Controla personal, turnos y materias primas, asegurando eficiencia en cada etapa del proceso. También analiza indicadores de productividad, desperdicio y mantenimiento preventivo. Implementa protocolos HACCP, BPM y normas ISO 9001 o 22000. Además, colabora con las áreas de logística, compras y control de calidad. Su labor garantiza que los productos cumplan los estándares nacionales e internacionales. Este cargo requiere liderazgo, organización y conocimientos técnicos en procesos agroindustriales, maquinaria y gestión de personal para optimizar la operación diaria.