Auxiliar de Cocina

SANCHEZ PEREZ S.A.S.

Hace 15 días

1 año de experiencia, básica primaria hasta tecnólogo

1.623.500

Palabras clave: Auxiliar de Cocina, Ayudante de Cocina, Asistente de Cocina, Colaborador de Cocina

Medellín

Auxiliar de Cocina para Restaurante Tradicional

En el equipo de Donde Darío estamos en búsqueda de un(a) Auxiliar de Cocina comprometido(a) y con vocación de servicio para formar parte de nuestra familia.

Como Ayudante de Cocina, apoyarás las operaciones diarias y asegurarás el correcto flujo de trabajo, contribuyendo a que cada plato conserve el sabor, la presentación y la calidad que nos caracterizan.

Si disfrutas del ambiente culinario, eres responsable, colaborativo(a) y tienes ganas de aprender y crecer, ¡este es tu lugar!

Responsabilidades:

Organizar y desinfectar verduras proteínas y demás insumos.
Preparar ensaladas guarniciones y bases según requerimientos.
Realizar el mise en place de cada turno y reportar faltantes al líder.
Apoyar en estaciones de cocina (parrilla desayunos ensaladas o express).
Montar y despachar pedidos según la comanda.
Recibir compras y verificar cantidades y calidad de productos.
Mantener áreas utensilios y equipos en óptimas condiciones de higiene.
Asegurar el orden y limpieza de la estación al cierre de turno.
Reemplazar compañeros y apoyar en oficios varios según la necesidad.

Requerimientos:

Curso de manipulación de alimentos (obligatorio).
Mínimo 6 meses de experiencia en cocina de restaurante producción o apoyo en estaciones.
Trabajo en equipo y actitud de servicio.
Agilidad disciplina y buena comunicación.
Compromiso con la higiene y la calidad.
Disposición para aprender y adaptarse a diferentes estaciones.
Puntualidad y responsabilidad.

Nivel de educación:

Bachillerato completo

Sectores laborales:

Gastronomía bebidas/alimentos y restaurantes

Cargo:

Auxiliar

Otras habilidades:

Habilidades técnicas:

Mise en place

Habilidades interpersonales:

Trabajo en equipo
Comunicación efectiva

Habilidades

Mise en place

Trabajo en equipo

Comunicación efectiva

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