Auxiliar de Cocina Restaurante Rionegro

ANDRES CARNE DE RES

Hace 5 horas

1 año de experiencia, técnico

$ 1.423.500 a $ 1.900.000

Palabras clave: Auxiliar de Cocina, Ayudante de Cocina, Colaborador Culinario

Rionegro

Auxiliar de Cocina Restaurante Rionegro

Palabras clave:

Auxiliar de Cocina
Ayudante de Cocina
Colaborador Culinario

¿Te apasiona la cocina y deseas crecer en un ambiente profesional y dinámico? Estamos en búsqueda de un Auxiliar de Cocina, también conocido como Ayudante de Cocina o Colaborador Culinario, para unirse a nuestro equipo en Rionegro, Antioquia. Valoramos la creatividad y la excelencia culinaria, ofreciendo estabilidad laboral, crecimiento profesional y un ambiente colaborativo donde podrás demostrar tus habilidades y aprender continuamente.

Responsabilidades:

Apoyar en la preparación de alimentos fríos y calientes.
Manejar la parrilla de acuerdo a las especificaciones del chef.
Cumplir con las normas BPM para asegurar la seguridad alimentaria.
Realizar la manipulación adecuada de los alimentos.
Controlar el inventario y la materia prima disponible.
Seguir recetas estándar para garantizar la calidad de los platos.
Colaborar en la decoración creativa de los platos servidos.
Utilizar herramientas de Office para registrar datos y comunicarse.
Mantener una comunicación eficaz con el equipo de cocina.

Requerimientos:

Técnico o Profesional en Cocina.
Experiencia mínima de 1 año en roles similares.
Conocimiento en normas BPM y manipulación de alimentos.
Habilidades en preparaciones frías calientes y manejo de parrilla.
Capacidad para controlar inventarios y materia prima.
Destreza en la aplicación de recetas estándar.
Creatividad en la decoración de platos.
Manejo básico de herramientas de Office.
Buen nivel de comunicación oral y escrita.
Autoorganización eficiente.

Nivel de educación:

Técnico

Sectores laborales:

Gastronomía bebidas/alimentos y restaurantes

Cargo:

Auxiliar

Otras habilidades:

Habilidades técnicas:

Manejo de parrilla
Normas BPM
Manejo de Office

Habilidades interpersonales:

Comunicación efectiva
Creatividad culinaria
Autoorganización

Habilidades

Manejo de parrilla

Normas BPM

Manejo de Office

Comunicación efectiva

Creatividad culinaria

Autoorganización

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