Auxiliar de Cavas en Punto de Venta
Palabras clave: - Auxiliar Punto de Venta
- Asistente Punto de Venta
- Colaborador de Cavas
- Ayudante de Almacén Frío
Buscamos un Auxiliar Punto de Venta con enfoque en Cavas apasionado por el manejo adecuado de productos fríos y congelados. Como Asistente Punto de Venta, serás esencial en el mantenimiento de la calidad y frescura de nuestros productos, garantizando que se cumplan todos los protocolos de cadena de frío y estándares de inocuidad alimentaria. Únete a nuestro equipo y ayuda a mejorar la experiencia de compra de nuestros clientes mientras demuestras tus habilidades en almacenamiento y reposición de productos fríos.
Responsabilidades: - Almacenar productos perecederos en cavas, congeladores y refrigeradores según su naturaleza.
- Asegurar el cumplimiento de las temperaturas requeridas para cada tipo de producto (lácteos, embutidos, congelados, etc.).
- Controlar fechas de vencimiento y darle una adecuada rotación a los productos, garantizando siempre no tener pérdidas en mercancía.
- Reportar cualquier falla en equipos de refrigeración o alteraciones en la cadena de frío.
- Reponer productos fríos en vitrinas, góndolas y neveras según planograma.
- Mantener orden y limpieza en las áreas de exhibición refrigerada.
- Asegurar que los productos estén correctamente etiquetados y con precios visibles.
- Limpiar y desinfectar cavas, cámaras y áreas frías según cronograma.
- Cumplir con las normas de manipulación de alimentos (uso de guantes, gorro, uniforme, etc.).
- Reportar productos en mal estado o potencialmente contaminados.
- Orientar al cliente en la búsqueda de productos refrigerados.
- Brindar información básica sobre los productos (tipos, marcas, promociones).
- Asistir al cliente en compras voluminosas o manipulación de productos fríos.
- Colaborar en la carga y descarga de camiones refrigerados en caso de ser necesario.
- Participar en inventarios de productos de cava.
- Apoyar al equipo del punto de venta según necesidad.
Requerimientos: - Bachillerato completo.
- Experiencia previa en manejo de productos fríos.
- Conocimiento de protocolos de cadena de frío.
- Habilidad para trabajar en equipo.
- Capacidad para levantar y mover cargas moderadas.
Sectores laborales: - Gastronomía bebidas/alimentos y restaurantes
- Bodega logística y transporte
Otras habilidades:
Habilidades técnicas: - Manejo de inventario
- Inocuidad alimentaria
Habilidades interpersonales: - Trabajo en equipo
- Atención al detalle
Reportar fraude
