COORDINADOR DE CARNES 603429

En Job&talent en este momento, estamos en búsqueda de Coordinador de carnes, con experiencia en preferiblemente 1 año

en el área de Carnes.

Funciones:

Realizar recorrido para revisión de temperaturas de cavas de almacenamiento y neveras de exhibición, revisión de buen funcionamiento de luces y maquinarias (Tajadoras, Moledoras, Empacadoras, basculas de recibo de mercancía, basculas grameras de venta) notificar al administrador a cargo, cualquier novedad detectada.

Mantener en estado optimo de limpieza, orden y aseo las neveras de exhibición de punto de venta, cavas de almacenamiento, canastillas, equipos y utensilios.

Realizar controles y segumientos semanales a los productos mas criticos o sensibles de perdida.

Realizar controles y segumientos semanales a las canastillas cargadas en su área

Velar por el correcto aplicativo de BPM (Buenas Practicas de Manufactura) en recibo, almacenamiento, corte, deshuese, tajado, limpieza, orden, marcación y señalización de productos cárnicos

Experiencia: Mínima de 1 año en áreas de carnes.

Jornada laboral: Turnos rotativos

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