Coordinador de Servicio en Tienda Manizales

Descripción del Cargo

El coordinador de tienda en Manizales lidera el equipo para garantizar una experiencia de cliente de alta calidad, supervisando la planificación y ejecución del plan de horneo y asegurando el cumplimiento de normas PEPS.

Responsabilidades Clave

1. Dirigir y supervisar la planificación del plan de horneo.
2. Supervisar la operación de la caja registradora (POS) y la atención al cliente.
3. Garantizar el cumplimiento de las normas de manipulación de alimentos y buenas prácticas.
4. Consolidar un equipo de alto desempeño mediante liderazgo colaborativo.

Requisitos Técnicos

• Conocimientos en barismo básico y manipulación de alimentos.
• Manejo de caja (POS) y control de inventarios.
• Aplicación de normas PEPS y buenas prácticas de manufactura.

Competencias y Valores

• Liderazgo colaborativo y desarrollo de clima laboral positivo.
• Orientación a resultados y mejora continua.
• Empatía, honestidad y transparencia en la gestión.