Lider Punto de Venta - Restaurante

TURK HOUSE SAS

Hace 12 días

2 años de experiencia, tecnólogo hasta profesional

Salario a convenir

Palabras clave: Líder de punto, Gerente restaurante, Administrador restaurante, Encargado de tienda, Cali

Cali

Líder Operativo Punto de Venta - Restaurante

En Turk House, una cadena de restaurantes especializada en comida fusión neoyorquina con presencia en Bogotá y Cali, estamos buscando un(a) Líder de Punto de Venta para dos de nuestros restaurantes en Cali. Si tienes un espíritu operativo con visión estratégica, eres apasionado por el servicio y tienes habilidades para liderar, ¡queremos conocerte!

Responsabilidades:

Liderar la operación diaria del restaurante desde la apertura hasta el cierre.
Cumplir y hacer cumplir el presupuesto mensual de ventas.
Controlar costos de operación supervisando inventarios mermas y porcionamiento.
Atender a los clientes garantizando la calidad del servicio y gestionando reclamos de manera oportuna.
Gestionar equipos e infraestructura del local asegurando el mantenimiento adecuado.
Motivar entrenar y evaluar al personal operativo y administrativo.
Promover estrategias comerciales como promociones y activaciones.
Elaborar reportes de ventas caja personal y eventos para gerencia.
Coordinar pagos turnos propinas y actividades internas.

Requerimientos:

Formación académica: Tecnólogo o Profesional en Administración Gastronomía Hotelería o carreras afines.
Experiencia mínima de 2 años liderando puntos de venta en el sector de alimentos.
Conocimientos en gestión de costos ventas e inventarios.
Dominio de servicio al cliente y liderazgo de equipos.
Conocimiento de BPM y normativas sanitarias.
Manejo de software de facturación/POS y Excel.

Habilidades

Inventarios

Software POS

Liderazgo

Ventas

¡Ten cuidado con el fraude!

Magneto y sus empresas aliadas nunca te pedirán dinero a cambio en un proceso de selección. Ten cuidado, revisa bien la vacante y si ves algo sospechoso repórtalo.

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