Panadero y Pastelero Nocturno - Producción Fresca Cada Mañana
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1 año de experiencia, Bachillerato completo
Salario a convenir
Bogotá, D.C.
Requisitos para aplicar a la vacante:
Panadero y Pastelero Nocturno - Producción Fresca Cada Mañana
- Panadero nocturno
- Pastelero nocturno
- Maestro panadero
- Maestro pastelero
- Panadería
- Pastelería
- Repostería
- Decoración de tortas
- Horario nocturno
- Turno nocturno
- Producción nocturna
- Horeca
- Alimentos
- Colombia
¿Buscas un **horario nocturno** fijo y estabilidad laboral? ¡Esta oportunidad es para ti! Te ofrecemos un contrato inmediato como Panadero y Pastelero con un turno fijo de lunes a sábado de 10:00 p.m. a 6:00 a.m., asegurando el pago de recargos nocturnos y horas extras, además de todas las prestaciones de ley. Tu misión será clave: garantizar que el pan fresco, los bizcochos y la repostería estén listos y con la mejor presentación para nuestros clientes cada mañana. Si eres un apasionado por la panadería y pastelería, y disfrutas de la decoración de tortas, te invitamos a unirte a nuestro equipo. Aprende nuevas recetas, perfecciona tus técnicas y crece profesionalmente en un ambiente respetuoso y colaborativo. ¡Tu talento es fundamental para nosotros!
- Preparar masas para panadería bollería y repostería siguiendo las recetas establecidas.
- Elaborar bizcochos postres y productos de pastelería con alta calidad y presentación.
- Decorar tortas y postres utilizando diversas técnicas como fondant glaseado y manga pastelera.
- Operar y mantener el horno asegurando la cocción adecuada de los productos.
- Controlar los tiempos de fermentación y horneado para garantizar la frescura y textura del pan.
- Asegurar la correcta manipulación y almacenamiento de ingredientes y productos terminados.
- Mantener la limpieza y organización del área de trabajo y equipos.
- Colaborar con el equipo para cumplir con los objetivos de producción diarios.
- Participar en la capacitación y desarrollo de nuevas recetas y técnicas.
- Experiencia comprobada como panadero y pastelero preferiblemente en turno nocturno.
- Conocimiento y aplicación de técnicas de panadería y pastelería.
- Manejo experto de fondant glaseado y manga pastelera para decoración de tortas.
- Experiencia en manejo de horno y control de procesos de fermentación.
- Bachiller con formación técnica en panadería y pastelería (deseable).
- Disponibilidad para trabajar en horario nocturno de lunes a sábado de 10:00 p.m. a 6:00 a.m.
- Capacidad para seguir recetas y estándares de calidad.
- Actitud proactiva y disposición para aprender.
- Habilidad para trabajar en equipo y bajo presión.
- Cumplimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria.
- Bachillerato completo
- Gastronomía bebidas/alimentos y restaurantes
- Producción Operarios y Manufactura
- Auxiliar
Otras habilidades:
- Técnicas de panadería
- Técnicas de pastelería
- Fondant
- Glaseado
- Manga pastelera
- Manejo de horno
- Manejo de fermentación
- Decoración de tortas
- Trabajo en equipo
- Responsabilidad
- Puntualidad
Habilidades
- Técnicas de panadería
- Técnicas de pastelería
- Fondant
- Glaseado
- Manga pastelera
- Manejo de horno
- Manejo de fermentación
- Decoración de tortas
- Trabajo en equipo
- Responsabilidad
Palabras clave:
Panadero nocturno, Pastelero nocturno, Maestro panadero, Maestro pastelero, Panadería
Ver empresa: Human Servicess SAS
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