Steward (Auxiliar de cocina) - Restaurante

Se requiere Steward o auxiliar de cocina para apoyar las operaciones de restaurante, asegurando la limpieza de implementos y áreas de trabajo. La función principal del cargo es asegurar que la loza, utensilios, equipos y áreas de cocina estén en condiciones óptimas de uso, garantizando la continuidad del servicio en el restaurante y el cumplimiento de las normas de higiene y manipulación de alimentos. Adicionalmente, realiza apoyo en la preparación simple de alimentos y mise en place según instrucciones del equipo de cocina. Existen oportunidades de aprendizaje en procesos de cocina, rotación por estaciones, capacitación en normas de inocuidad o posibilidades de crecimiento hacia cargos como auxiliar de cocina avanzado o cocinero. Se trabaja en equipo, en turnos rotativos, bajo lineamientos claros de servicio y calidad. Se ofrece vacante para ayudante de cocina encargado de mantener en condiciones óptimas la loza, utensilios y equipos utilizados en el servicio de restaurante. Se busca cubrir el cargo de steward de restaurante con funciones de lavado, desinfección de utensilios y apoyo en la preparación básica de alimentos. Se reciben hojas de vida hasta el cubrimiento de la vacante.

Otras habilidades: