Supervisor de cocina integral / Jefe de cocina 602311

En Job&talent, nos enorgullece crear un entorno de trabajo diverso e inclusivo. Buscamos a una persona apasionada y comprometida para unirse a nuestro equipo como SUPERVISOR / JEFE DE COCINA Este rol es una oportunidad para aportar tus ideas, habilidades y talentos únicos mientras trabajas en proyectos innovadores que marcan la diferencia.

Responsabilidades:

El supervisor debe cocinar porque es el jefe de cocina.

Debe manejar el almacén, es el encargado de hacer pedidos.

Debe programar la producción de cada día teniendo en cuenta el menú establecido y el número de servicios.

Debe garantizar el cumplimiento del sistema de gestión de calidad.

Responsable de la facturación semanal (tener en el cuadro de control los servicios que entrega diariamente y enviarlo todos los lunes a la oficina principal).

Manejo adecuado con la interventoria del contrato para coordinar eventos o responder quejas o reclamos.

Manejar el personal (4 auxiliares), desde la programación de turnos y establecimiento de funciones.

Salario:$1.8.00.000 + Auxilio de transporte legal $200.000 / Auxilio de transporte extra si vive en Medellin 480.000 / Prestaciones

Formación académica: Bachiller académico

Experiencia: 2 años liderando cocinas industriales como supervisor o jefe de cocina

Jornada laboral: De lunes a viernes 6:00 a.m - 4:30 p.m

Lugar de trabajo: Zona Franca Rionegro

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