Trabajo de Director producción y operaciones manufactura

Director de Operaciones de Producción Alimentos

Alejandra Forero | Término indefinido, 1 cupos

Fecha de publicación 2026-09-21

Expandir

Reportar

Requisitos para aplicar a la vacante:

10 años de experiencia, Profesional hasta Especialización/ Maestría
Salario a convenir
Manizales - Armenia - Pereira

Director de Operaciones (Alimentos y Bebidas Lácteas)

Palabras clave:

Director de Operaciones Alimentos y Bebidas Lácteas
Director de Producción Industria de Alimentos
Director de Operaciones de Producción Alimentos
Gerente de Operaciones Lácteos
Industria Láctea Eje Cafetero
Inocuidad Alimentaria
Mantenimiento Industrial Alimentos
Logística de Producción Láctea
Gestión de Calidad Alimentos
Ingeniería de Producción Láctea
Manufactura de Alimentos
Producción Industrial Láctea
Director Industrial Alimentos
Operations Director Lácteos
Plant Operations Director Alimentos

Se requiere un Director de Operaciones con experiencia en la industria de alimentos y bebidas lácteas para liderar integralmente las operaciones de producción en el Eje Cafetero de Colombia. El objetivo principal del cargo es optimizar la productividad, garantizar la inocuidad alimentaria y supervisar las áreas de producción, mantenimiento, logística, calidad e investigación y desarrollo. Se busca un profesional con capacidad para coordinar plantas y equipos multidisciplinarios, con una sólida trayectoria en compañías productoras de alimentos. Este rol es fundamental para la eficiencia y el cumplimiento de estándares industriales. Se valorará la experiencia como Director de Producción y Gerente de Operaciones. La posición impactará directamente en los indicadores productivos y la innovación. Se busca un Director Industrial con enfoque en la mejora continua.

Responsabilidades:

Dirigir y supervisar todas las operaciones de producción de alimentos y bebidas lácteas.
Garantizar el cumplimiento de los estándares de inocuidad alimentaria y calidad.
Coordinar las áreas de producción mantenimiento logística calidad e investigación y desarrollo.
Optimizar los procesos productivos para mejorar la eficiencia y reducir costos.
Implementar y gestionar planes de mantenimiento industrial preventivo y correctivo.
Supervisar la cadena de suministro y la logística de producción.
Desarrollar e implementar estrategias de investigación y desarrollo para la innovación de productos.
Gestionar el presupuesto del área de operaciones y controlar los indicadores de desempeño.
Asegurar el cumplimiento de las normativas legales y de seguridad industrial.

Requerimientos:

Profesional en Ingeniería de Alimentos Ingeniería de Producción Ingeniería Industrial Ingeniería Mecánica o carreras afines.
Experiencia demostrable en la dirección de operaciones de producción en la industria de alimentos y bebidas lácteas.
Conocimiento y aplicación de sistemas de gestión como ERP WMS HACCP BPM ISO 22000 y TPM.
Experiencia en mantenimiento industrial gestión de calidad logística de producción e investigación y desarrollo.
Capacidad para liderar equipos multidisciplinarios y coordinar plantas de producción.
Conocimiento de normativas de inocuidad alimentaria y estándares de calidad.

Nivel de educación:

Profesional

Sectores laborales:

Industria de Alimentos y Bebidas
Industria Láctea

Cargo:

Director

Otras habilidades:

Habilidades técnicas:

ERP
WMS
HACCP
BPM
ISO 22000
TPM
Mantenimiento industrial
Gestión de calidad
Logística de producción
Investigación y desarrollo

subtitle-icon Habilidades

Plantas UHT
Procesos asépticos
Procesos de fermentados
Tetra Pak
Lean Manufacturing
Six Sigma
TPM
Gestión de producción
Control de costos
Sistemas de calidad

subtitle-icon Palabras clave:

Jefe de Operaciones, Producción Láctea, Manufactura de Alimentos, Director de Planta, Operaciones Industriales

Ver empresa: Alejandra Forero

¡Ten cuidado con el fraude!

Magneto y sus empresas aliadas nunca te pedirán dinero a cambio en un proceso de selección. Ten cuidado, revisa bien la vacante y si ves algo sospechoso repórtalo.Reportar fraude

Compartir en:

Cargando resultados

Ofertas de empleo Director producción y operaciones manufactura

Alejandra Forero | Término indefinido

SERO SERVICIOS OCASIONALES | Término indefinido

Servicio de Empleo Comfama | Término indefinido

Confidencial | Término indefinido

Confidencial | Término indefinido

LISTOS S.A.S | Por obra o labor

Manufacturas Eliot | Término fijo

Servicio de Empleo Comfama | Término indefinido

The Selectors | Término indefinido

LISTOS S.A.S | Por obra o labor

Confidencial | Término indefinido

Servicio de Empleo Comfama | Término indefinido

Magneto | Por obra o labor

Confidencial | Por obra o labor

PERSONAL EFICIENTE COMPETENTE Y CIA SAS | Por obra o labor

Confidencial | Término indefinido

Confidencial | Por obra o labor

Servicio de Empleo Comfama | Término indefinido

FONDO DE BENEFICIO COMUN DE LOS EMPLEADOS DEL SENA | Término indefinido

Servicio de Empleo Comfama | Término indefinido

Director de Operaciones (Alimentos y Bebidas Lácteas)

Otras habilidades: