Trabajo de Jefe control interno financiero

Jefe de Costos y Control Interno (Restaurantes)

EQUILATERO GROUP S.A.S | Término indefinido, 2 cupos

Fecha de publicación 2026-05-20

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Requisitos para aplicar a la vacante:

4 años de experiencia, Profesional
Salario a convenir
Rionegro

Jefe de Costos y Control Interno (Restaurantes) -Rionegro

Palabras clave:

Jefe de Costos y Control Interno
Restaurantes
Aeropuerto
Costos en restaurantes
Control interno
Inventarios
Excel avanzado
Alimentos y bebidas
Retail
Servicios aeroportuarios
Análisis de costos
Control de inventarios

¿Te apasiona el análisis de costos en restaurantes y quieres ver de cerca cómo se mueve la operación en un aeropuerto? En esta empresa estamos creciendo y buscamos sumar a un Jefe de Costos y Control Interno que se convierta en un aliado clave para la rentabilidad de nuestros puntos de venta en Rionegro.

Tendrás la oportunidad de liderar los costos y el control interno de nuestros restaurantes, asegurando que cada inventario, insumo y proceso sume al resultado del negocio. Es un entorno dinámico con alta exposición a la operación, interacción constante con equipos de cocina, almacén y administración, y oportunidades para proponer mejoras en procesos de costeo, inventarios y control interno. Salario negociable según experiencia. Horario administrativo de lunes a sábado. Alimentación incluida (desayuno y almuerzo)más descuentos a la carta.

Responsabilidades:

Supervisar y controlar los costos de alimentos y bebidas en los restaurantes del aeropuerto.
Realizar el análisis detallado de los costos de producción mermas y desperdicios.
Implementar y mantener procedimientos de control interno y control de inventarios en almacenes y puntos de venta.
Gestionar y optimizar los inventarios asegurando la exactitud de los registros y minimizando las pérdidas.
Elaborar reportes periódicos de costos inventarios y resultados de control interno para la gerencia.
Identificar oportunidades de mejora en los procesos de costeo compras y gestión de inventarios.
Asegurar el cumplimiento de las políticas y procedimientos establecidos por la compañía.
Colaborar con los equipos de cocina almacén y administración para garantizar la eficiencia operativa.
Participar en auditorías internas y externas relacionadas con costos e inventarios.
Proponer e implementar mejoras en las herramientas de análisis y reporte de costos.

Requerimientos:

Profesional en Contaduría Pública Administración de Empresas Ingeniería Industrial o afines.
Experiencia mínima de 3 años en roles de costos y/o control interno en el sector de restaurantes alimentos y bebidas.
Manejo de Excel avanzado (tablas dinámicas fórmulas complejas macros).
Experiencia con sistemas ERP de inventarios y sistemas POS de restaurantes.
Conocimiento en herramientas de control interno y elaboración de tableros de control (Excel o BI).
Capacidad para analizar grandes volúmenes de información y generar reportes claros y concisos.
Habilidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico como el aeropuerto.
Excelentes habilidades de comunicación y proactividad para interactuar con diferentes áreas.
Orientación al detalle y rigurosidad en los procesos.
Disponibilidad para trabajar en modalidad presencial.

Nivel de educación:

Profesional

Sectores laborales:

Gastronomía bebidas/alimentos y restaurantes

Habilidades técnicas:

Excel avanzado
ERP de inventarios
Sistemas POS
Herramientas control interno
Tableros de control

Habilidades interpersonales:

Análisis
Proactividad
Comunicación
Orientación al detalle

subtitle-icon Habilidades

Excel avanzado
ERP de inventarios
Sistemas POS
Herramientas control interno
Tableros de control
Análisis
Proactividad
Comunicación
Orientación al detalle

subtitle-icon Palabras clave:

Jefe de Costos y Control Interno, Restaurantes, Aeropuerto, Costos en restaurantes, Rionegro

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