Ofertas de empleo Mesero capitán de meseros

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Buscamos talento con formación técnico/a en servicio al cliente, hotelería, restaurantes o carreras afines, con doce (12) meses de experiencia como capitán de servicio en restaurantes u hoteles, para integrarse a su equipo de trabajo y liderar el servicio en sala con altos estándares de calidad.

Misión del cargo: 

Supervisar y coordinar el servicio en sala, garantizando una experiencia de alta calidad para las personas clientes, liderando al equipo de meseros/as y asegurando el cumplimiento de los estándares de atención.

Funciones:

- Supervisar y coordinar el servicio en sala, garantizando una experiencia de alta calidad para las personas clientes.

- Liderar, capacitar y motivar al equipo de meseros/as, asignando tareas y turnos de manera eficiente.

- Verificar el cumplimiento de estándares de servicio, protocolos de atención y presentación del personal.

- Atender y resolver quejas o requerimientos especiales de las personas clientes de forma oportuna.

- Coordinar con cocina y bar para asegurar tiempos adecuados y calidad en los pedidos.

Conocimiento:

- Sistemas POS para facturación y comandas.

- Protocolo de servicio, etiqueta y montaje de mesas.

- BPM (Buenas Prácticas de Manufactura) y normas de higiene.

- Manejo básico de inventario y control de insumos.

- Excel básico o intermedio.

- Deseable Inglés básico o intermedio para servicio al cliente.

Competencias laborales:

Liderazgo, comunicación asertiva, trabajo en equipo, resolución de conflictos, toma de decisiones, organización, atención al detalle y tolerancia a la presión.

Salario: $1.926.000 + prestaciones legales vigentes + propinas y bonificaciones.

Tipo de contrato: término fijo.

Horario: rotativos.

Lugar de trabajo: Medellín.