Ofertas de empleo en Medellín, Antioquia

Importante: esta vacante es de una empresa aliada y no corresponde a un empleo directo en Comfama. El Servicio de Empleo Comfama acompaña el proceso de atracción y preselección.

Importante empresa ubicada en el corregimiento de San Antonio de Prado, vereda La Florida, requiere jefe de cocina y asesora de servicio para liderar la operación de cocina, supervisar el equipo de trabajo y garantizar la adecuada preparación y presentación de los alimentos. Se requiere mínimo 1 año de experiencia en cocina y manejo de personal.

Formación académica: técnica en cocina, gastronomía o áreas afines.

Funciones específicas:

• Supervisar el equipo de cocina.
• Realizar preparación de alimentos y salsas.
• Ejecutar cortes y procesos de cocina.
• Realizar el emplatado de los productos.
• Controlar inventarios, costos y presupuestos.
• Garantizar el cumplimiento de estándares de servicio.

Conocimientos:

• Manipulación de alimentos.
• Preparación de alimentos.
• Manejo de inventarios.
• Control de costos y presupuestos.
• Emplatado y presentación de platos.

Salario:  $1.750.905 + auxilio de transporte $249.045 + prestaciones de ley + bonificaciones.

Horario: viernes de 3:00 p. m. - 10:00 p. m., sábados de 11:00 a. m. - 12:00 a. m. y domingos y festivos de 12:00 m. - 10:00 p. m.

Tipo de contrato: prestación de servicios.

Lugar de trabajo: corregimiento de San Antonio de Prado, vereda La Florida.