Auxiliar de cocina

Zuana

Hace 2 días

1 año de experiencia, técnico

COP 1,540,000

Palabras clave: Auxiliar de Cocina, Ayudante de Cocina, Asistente de Cocina, Gastronomía

Santa Marta

Estamos en búsqueda de un apasionado Auxiliar de Cocina para unirse a nuestro equipo en el hotel. Como Ayudante de Cocina, desempeñarás un papel clave en la organización del mise en place para la realización de preparaciones bases en nuestros centros de consumo. Tu aporte será fundamental para asegurar que nuestros húespedes disfruten de platos deliciosos y bien presentados. Valoramos el compromiso y la dedicación, y ofrecemos un ambiente de trabajo colaborativo y oportunidades de crecimiento.

Responsabilidades:

Procesar la materia prima para realizar los diferentes platos o menús ofrecidos por el hotel.
Mantener el orden limpieza y desinfección de los utensilios equipos y áreas de trabajo.
Realizar empacado y rotulado de productos elaborados para su conservación.
Recibir la mercancía y organizarla en los lugares establecidos.
Manipular adecuadamente los utensilios y equipos de cocina usando las técnicas adecuadas.
Cumplir con las normas establecidas de Manipulación de alimentos (BPM) en el Decreto 3075 de 1997 y la resolución 2674 de 2013.

Requerimientos:

Técnico en Gastronomía, Cocina, Culinaria o afines.
Certificado de aptitud y de manipulación de alimentos.
Experiencia de al menos 1 año como Auxiliar de Cocina o en puestos similares.

Nivel de educación:

Técnico

Habilidades

Manipulación de alimentos

Trabajo en equipo

Atención al detalle

Responsabilidad

¡Ten cuidado con el fraude!

Magneto y sus empresas aliadas nunca te pedirán dinero a cambio en un proceso de selección. Ten cuidado, revisa bien la vacante y si ves algo sospechoso repórtalo.

Reportar fraude