Asistente Procesos Alimentarios

SOCIEDAD NUTRISERVICIAL S.A.S.

Hace 2 meses

1 año de experiencia, bachillerato completo hasta tecnólogo

1.000.000 a 2.000.000

Palabras clave: Asistente de Procesos Alimentarios, Auxiliar de Procesos Alimentarios, Asistente de Producción de Alimentos, Ayudante de Procesos Alimentarios, BPM

Medellín

Asistente de Procesos Alimentarios

Palabras clave:

Asistente de Procesos Alimentarios
Auxiliar de Procesos Alimentarios
Asistente de Producción de Alimentos
Ayudante de Procesos Alimentarios
BPM
PEPS
inventarios
toma de temperaturas

Buscamos un Asistente de Procesos Alimentarios apasionado y comprometido para unirse a nuestro equipo en el sector de la gastronomía. Como Auxiliar de Procesos Alimentarios, serás pieza clave en la gestión de inventarios, asegurando la rotación adecuada de productos según el método PEPS y cumpliendo con las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). Si tienes experiencia como Ayudante de Procesos Alimentarios y te interesa un entorno dinámico y colaborativo, esta es tu oportunidad. Valoramos el detalle, la organización y el compromiso con la seguridad alimentaria.

Responsabilidades:

Gestionar la recepción de materia prima y su correcta identificación.
Asegurar la rotación de productos en base al método PEPS.
Realizar la toma de temperaturas y registro de las mismas.
Diligenciar formatos de control de inventarios y calidad.
Organizar técnicas de almacenamiento en bodegas cavas de congelación y refrigeración.
Mantener el orden y aseo en áreas de trabajo.
Colaborar en la rotulación y etiquetado de materias primas.

Requerimientos:

Bachiller Técnico o Tecnólogo en áreas afines.
Experiencia mínima de 1 año en empresas de servicio de alimentación.
Conocimiento en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
Experiencia en recepción de materia prima y control de inventarios.
Familiaridad con el método de rotación PEPS.
Habilidad en toma de temperaturas y registros.
Capacidad para diligenciar formatos y mantener el orden en áreas de trabajo.

Nivel de educación:

Bachillerato completo

Sectores laborales:

Gastronomía bebidas/alimentos y restaurantes
Producción Operarios y Manufactura
Bodega logística y transporte

Cargo:

Asistente

Otras habilidades:

Habilidades técnicas:

Manejo de inventarios
Control de temperaturas

Habilidades interpersonales:

Atención al detalle
Organización
Trabajo en equipo

Habilidades

Manejo de inventarios

Control de temperaturas

Atención al detalle

Organización

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