Encargado de Cocina y Cocinero - Chía Fontanar

Responsabilidades

• Garantizar la calidad y oportunidad en la preparación de alimentos según recetas estándar.
• Supervisar el personal de cocina y aplicar Buenas Prácticas de Manufactura.
• Cumplir con las metas de gerencia y políticas organizacionales.

Perfil

• Formación técnica o mínimo IV semestre aprobado en Gastronomía o áreas afines.
• Al menos 1 año de experiencia en producción gastronómica masiva (restaurantes, casinos, eventos, hoteles, catering, clubes).

Beneficios/Condiciones

• Auxilios educativos para el colaborador y sus hijos.
• Prima de antigüedad y préstamo de vivienda.
• Beneficios en salud.
• Salario mensual entre $1.717.800 y $2.000.000 COP con prestaciones de ley.
• Pagos quincenales, contrato fijo renovable.
• 42 horas semanales con turnos rotativos y un día de descanso semanal.
• Sede en Chía, Fontanar.

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