Jefe de Sala en Restaurantes de Alta Cocina en Bogotá

Buscamos un Jefe de Sala apasionado por la alta gastronomía para liderar equipos en restaurantes de alta cocina ubicados en Bogotá. Si tienes experiencia en gestión de meseros y un curso de etiqueta y protocolo, esta oportunidad es para ti.

Requisitos

• Técnico en mesa y bar o formación similar con mínimo 2 años de experiencia, o bachiller con 3 años en el sector.
• Curso obligatorio de etiqueta y protocolo.
• Experiencia comprobable en liderazgo de equipos en restaurantes de alta gastronomía.

Responsabilidades

• Supervisar y dirigir al equipo de meseros garantizando un servicio de excelencia.
• Atender clientes y gestionar la toma de pedidos.
• Coordinar reservas y asignación de mesas.
• Planificar horarios y capacitar al personal.
• Controlar inventarios y coordinar con cocina.
• Resolver incidencias manteniendo los estándares establecidos.
• Cumplir con las normas de seguridad e higiene.

Beneficios

• Salario por hora de $12.369, aproximado entre $2.300.000 y $2.800.000 mensuales.
• Pago mensual y prestaciones de ley.
• Beneficios Compensar: puntos de bienestar, alimentación en especie, descuentos en plan de salud y acceso a clases y gimnasio.
• Modalidad presencial con disponibilidad para varias sedes y turnos rotativos de domingo a domingo con día compensatorio semanal.

Envía tu hoja de vida y sé parte de un equipo que valora la excelencia en la alta cocina.