Chef de Cocina Senior en Compensar – Liderazgo y Excelencia Gastronómica

Visión General
Compensar busca un Chef de Cocina Senior para liderar los procesos operativos y garantizar la gestión de calidad en sus puntos de producción alimentaria.

Principales Funciones

1. Supervisar la producción y presentación de platos en cocina caliente y fría.
2. Controlar y administrar inventarios culinarios.
3. Asegurar el cumplimiento riguroso de normas sanitarias y legales.
4. Dirigir y motivar equipos de cocina, impulsando liderazgo culinario.
5. Optimizar procesos para mantener altos estándares gastronómicos.

Perfil Requerido

• Educación: Técnico en cocina, gastronomía o áreas afines o certificado de aptitud profesional/técnico por competencias.
• Experiencia: Mínimo 1 año en cocina caliente y fría; 3 años si solo cuenta con certificado.

Condiciones y Beneficios
Contrato fijo, salario mensual de $4.267.200, turnos rotativos domingo a domingo, ubicaciones en sedes Compensar.

Si eres un profesional con alto nivel gastronómico y liderazgo, ¡postúlate y lleva tu carrera al siguiente nivel!