Cocinero Bogotá

Confidencial

Hace 22 horas

2 años de experiencia, tecnólogo

$ 1.423.500

Palabras clave: Cocinero, Chef, Gastrónomo, Cocinero de alta gama, Chef de cocina

Bogotá, D.C.

¡Únete a nuestro equipo como Cocinero de Alta Gama en Bogotá!

Palabras clave:

Cocinero
Chef
Gastrónomo
Cocinero de alta gama
Chef de cocina

¿Eres un apasionado por la cocina y los sabores auténticos? En nuestra empresa líder en el sector de alimentos, buscamos un Cocinero de alta gama para unirse a nuestro talentoso equipo en Bogotá. Como Chef, serás responsable de realizar labores de cocción y manipulación de alimentos, realizar cortes precisos en carnes, aplicar técnicas de almacenamiento y minimizar desperdicios. Ofrecemos un ambiente laboral estable y oportunidades de crecimiento dentro de la organización. Si tienes pasión por la cocina, atención al detalle y compromiso con la calidad, ¡esta vacante como Gastrónomo es para ti!

Responsabilidades:

Dominar los tiempos de cocción y las recetas estándar de la carta.
Identificar alimentos en mal estado mediante técnicas sensoriales.
Realizar cortes precisos en carnes.
Aplicar técnicas de almacenamiento y minimizar desperdicios.
Aplicar rotación de inventarios.
Elaborar productos y subproductos según receta estándar.
Solicitar insumos faltantes al manager.
Cuidar los equipos a cargo.

Requerimientos:

Tecnólogo/a en cocina o gastronomía.
Mínimo 1 año de experiencia en restaurantes u hoteles de alta gama.

Nivel de educación:

Tecnólogo

Sectores laborales:

Gastronomía bebidas/alimentos y restaurantes

Cargo:

Asistente

Otras habilidades:

Habilidades técnicas:

Cocción precisa
Manipulación de alimentos
Cortes de carne

Habilidades interpersonales:

Atención al detalle
Gestión del tiempo
Comunicación efectiva

Habilidades

Cocción precisa

Manipulación de alimentos

Cortes de carne

Atención al detalle

Gestión del tiempo

Comunicación efectiva

¡Ten cuidado con el fraude!

Magneto y sus empresas aliadas nunca te pedirán dinero a cambio en un proceso de selección. Ten cuidado, revisa bien la vacante y si ves algo sospechoso repórtalo.

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