PASTELERO

INDUSTRIAS FENIX JR S.A.S

Hace 4 días

2 años de experiencia, profesional

1.750.905 a 2.500.000

Palabras clave: Pastelero, Pastelera, Repostero, Repostera, Chef de Pâtisserie

Medellín

Chef Pastelero/a en Restaurante SUBLIME QUE VIVA EN SANTA ELENA O ALRREDEDORES.

Palabras clave:

Pastelero
Pastelera
Repostero
Repostera
Chef de Pâtisserie

¿Eres un amante de la pastelería con ganas de dejar una huella en el mundo de los postres? Únete a nuestro equipo creativo en Restaurante SUBLIME y transforma cada ingrediente en una obra de arte dulce. Como Chef Pastelero/a, tendrás un papel esencial en nuestro equipo de cocina, contribuyendo con tu talento y creatividad al desarrollo de un menú innovador y sofisticado que deleite a nuestros clientes. En SUBLIME, valoramos la pasión por la pastelería y la dedicación a la excelencia. El área de repostería es fundamental para lograr nuestro objetivo de ser reconocidos por la calidad y originalidad de nuestros postres. Formarás parte de un equipo dinámico que fomenta la innovación y el aprendizaje continuo, ofreciendo oportunidades de crecimiento profesional y visibilidad en el sector gastronómico. Nuestra cultura de trabajo se basa en el respeto, la colaboración y la creatividad. Buscamos personas proactivas que compartan nuestro compromiso con la calidad y el servicio excepcional. Si te apasiona la repostería y estás listo para asumir este emocionante desafío, te invitamos a postularte y unirte a nuestra familia SUBLIME.

Responsabilidades:

Diseñar y elaborar postres creativos y de alta calidad.
Supervisar la producción diaria de productos de pastelería.
Colaborar en la creación de nuevos productos para el menú.
Mantener el área de trabajo limpia y organizada.
Asegurar que todos los productos cumplan con los estándares de calidad del restaurante.

Requerimientos:

Experiencia mínima de 3 años como Pastelero/a o Repostero/a en restaurantes de alta gama.
Conocimientos avanzados en técnicas de pastelería y repostería.
Capacidad para desarrollar y presentar nuevas recetas creativas.
Habilidades de liderazgo para dirigir un equipo de repostería.
Compromiso con la excelencia y el detalle en la presentación de postres.

Nivel de educación:

Profesional

Sectores laborales:

Gastronomía bebidas/alimentos y restaurantes

Cargo:

Coordinador

Otras habilidades:

Habilidades técnicas:

Decoración de pasteles
Técnicas de chocolate
Creación de postres

Habilidades interpersonales:

Creatividad e innovación
Trabajo en equipo
Comunicación efectiva

Habilidades

Decoración de pasteles

Técnicas de chocolate

Creación de postres

Creatividad e innovación

Trabajo en equipo

Comunicación efectiva

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