Ofertas de empleo Gerente de restaurante

¡Únete a un equipo que impulsa grandes resultados! En Colanta, buscamos mentes estratégicas y corazones apasionados por el servicio, las ventas y el crecimiento. Si tienes formación técnica en áreas administrativas, de mercadeo o de servicio al cliente, y cuentas con al menos 6 meses de experiencia en atención, ventas o análisis de resultados, ¡queremos conocerte!

¡Tu liderazgo comercial puede marcar la diferencia!
En Colanta, buscamos una persona dinámica, estratégica y apasionada por las ventas para acompañar la gestión comercial en nuestros Delicatessen (Restaurantes Colanta).
Serás el motor que impulsa la excelencia en atención, exhibición y venta, asegurando que cada experiencia con nuestros productos sea única y memorable.

 

OBJETIVO DEL CARGO

Apoyar la ejecución de las actividades comerciales y de servicio al cliente en los centros operacionales asignados, mediante la implementación, verificación y seguimiento de estrategias orientadas al abastecimiento, exhibición, atención especializada y venta efectiva de los productos y servicios ofertados por la Cooperativa Colanta. Esto con el propósito de asegurar el cumplimiento de los objetivos de ventas, la disponibilidad, visibilidad del portafolio y satisfacción del cliente, buscando fortalecer el posicionamiento y la fidelización de la marca, respondiendo de manera oportuna y eficiente a las dinámicas del mercado y a las necesidades específicas.

 

RESPONSABILIDADES ESPECÍFICAS

1. Programar, verificar y hacer seguimiento a la disponibilidad de inventario de productos y/o materias primas en los diferentes restaurantes asignados, con el fin de asegurar las cantidades necesarias con base en la operación, la capacidad de almacenamiento, actividades comerciales, rotación de productos y disminución de las devoluciones y bajas.
2. Apoyar las actividades de impulso, y exhibición de los productos y servicios ofrecidos en el portafolio de la Cooperativa según el punto de venta asignado, con el fin de garantizar su visibilidad, profundidad y el posicionamiento de la marca en los diferentes puntos de venta.
3. Acompañar la ejecución impecable de la planimetría en los centros operacionales asignados, garantizando el cumplimiento de los lineamientos establecidos por la Cooperativa Colanta en cuanto a ubicación, precios, material POP, disposición y rotación de productos, con el fin de optimizar la visibilidad, facilitar la experiencia de compra del cliente y contribuir al cumplimiento de los objetivos comerciales y de servicio.
4. Validar, dar seguimiento y capacitar de ser necesario en el protocolo de servicio al cliente, brindando una atención especializada y proactiva según el formato y centro operacional asignado, con el objetivo de asegurar una experiencia positiva, fortalecer la visibilidad de la marca y fomentar la fidelización de los clientes.

Vehículo: Se requiere vehículo para los desplazamientos entre sedes.

Salario: $ 2.268.153

Horario: Lunes a domingo

Ubicación: Medellín.