Coordinador de Servicio de Mesa y Bar - Bogotá

Descripción general

Buscamos un Coordinador de Servicio de Mesa y Bar en Bogotá que lidere y optimice la operación de alimentos y bebidas, garantizando un servicio impecable y cumplimiento de protocolos.

Funciones principales

1. Planear y supervisar la operación de alimentos y bebidas.
2. Programar y coordinar al personal de meseros.
3. Gestionar la logística y el montaje de servicios, incluyendo alistamiento de menaje.
4. Asegurar el cumplimiento de Buenas Prácticas de Manufactura y los requerimientos del cliente.

Perfil buscado

• Técnico o con cuatro semestres aprobados en Barismo, Mesa y Bar, Ciencias de la Administración o afines.
• Experiencia mínima de un año como responsable directo de servicio y protocolo en establecimientos masivos (cadenas de restaurantes, casinos, centros de convenciones, operadores de eventos, clubes sociales o corporativos, hoteles o catering).

Condiciones laborales

Contrato a término fijo prorrogable con un salario de $2.135.700 más auxilio de transporte y prestaciones de ley. La jornada laboral es de 42 horas semanales (domingo a domingo con día compensatorio). La sede está ubicada en Club La Colina, Suba, Bogotá. Modalidad presencial.

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