Trabajo de Cocinero de cocina internacional

Cocinero (Cocina típica e internacional) - Tocancipá

TALENTI S.A.S | Término fijo, 1 cupos

Fecha de publicación 2026-10-07

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Requisitos para aplicar a la vacante:

1 año de experiencia, Técnico
Salario a convenir
Tocancipá

Cocinero (Cocina típica e internacional) - Tocancipá

Palabras clave:

Cocinero
cocina típica colombiana
cocina internacional
BPM
parrilla
control de temperatura

¡Tu talento culinario puede convertirse en platos memorables y experiencias deliciosas! Buscamos un Cocinero apasionado por la cocina típica colombiana y la cocina internacional. Tu misión será preparar recetas excepcionales aplicando rigurosamente las normas de BPM y asegurando un óptimo control de temperatura en cada preparación. ¡Anímate a formar parte de nuestra gran familia culinaria y postúlate hoy mismo para llenar de sabor cada plato! 🍽️✨

Responsabilidades:

Preparar los menús del día siguiendo recetas estandarizadas
Realizar la cocción de proteínas y guarniciones de cocina típica
Montar y mantener el servicio de buffet y ventanilla con control de temperatura
Controlar inventarios porcionado y mermas
Diligenciar los formatos BPM y realizar el aseo de la estación de trabajo

Requerimientos:

Formación técnica tecnológica o cursos certificados en cocina gastronomía o afines
Curso vigente de manipulación de alimentos y BPM
Experiencia mínima comprobable de 1 a 2 años como cocinero o cocinero caliente
Experiencia demostrable en cocina típica colombiana
Conocimiento en cocina internacional: pastas carnes a la parrilla arroces y salsas
Manejo de técnicas de cocción: hervido salteado plancha parrilla y fritura profunda
Uso de maquinaria de cocina: freidoras planchas hornos y parrillas

Nivel de educación:

Técnico

Sectores laborales:

Gastronomía bebidas/alimentos y restaurantes

Cargo:

Auxiliar

Otras habilidades:

Habilidades técnicas:

Técnicas de cocción
Manejo de maquinaria

Habilidades interpersonales:

Trabajo en equipo
Orientación al detalle

subtitle-icon Habilidades

Técnicas de cocción
Manejo de maquinaria
Trabajo en equipo
Orientación al detalle

subtitle-icon Palabras clave:

Cocinero, cocina típica colombiana, cocina internacional, BPM, parrilla

Ver empresa: TALENTI S.A.S

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