Ofertas de empleo Jefe de cocina

Importante empresa del sector gastronómico ubicada en Medellín, solicita para su equipo de trabajo, personal con experiencia mínima de 12 meses para desempeñar el cargo de líder y auxiliar integral de servicio y cocina.

Formación académica: Técnico/a, tecnólogo/a o profesional en administración, gastronomía, hotelería, servicio al cliente o áreas afines.

Funciones específicas:

• Supervisar la apertura y cierre del punto de venta, verificando condiciones de funcionamiento.
• Garantizar el cumplimiento de protocolos de servicio, estándares de calidad y lineamientos establecidos.
• Coordinar y acompañar el servicio asegurando tiempos adecuados de atención y entrega de pedidos.
• Supervisar la distribución del personal y el cumplimiento de horarios de trabajo.
• Realizar cierres de caja, control de pagos y registro de información administrativa del restaurante.

Conocimientos:

• Manejo de caja y medios de pago.
• Manejo de sistemas de facturación o POS.
• Control de inventarios y costos operativos.
• Protocolos de servicio al cliente.
• Manejo de personal y liderazgo de equipos.
• Conocimientos básicos en gestión administrativa de restaurantes.

Salario: $1.750.905 + $249.095 auxilio de transporte + prestaciones de ley
Horarios: HORARIOS ROTATIVOS de lunes a domingo de 11:30 a.m. a 6:30 p.m., de 8:00 a.m. a 3:20 p.m. y de 2:00 p.m. a 9:30 p.m.
Tipo de contrato: Fijo con prestaciones sociales
Lugar de trabajo: Itagüí, modalidad virtual