Trabajo de Chef de cocina | Magneto empleos

Chef Cocina Colombiana

GASTRONOMICA Y CIA SAS | Término indefinido, 1 cupos

Fecha de publicación 2026-06-02

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Requisitos para aplicar a la vacante:

2 años de experiencia, Profesional hasta Doctorado
$ 1.400.000 a $ 1.500.000
Bogotá, D.C.

Buscamos un(a) Chef apasionado(a) por la cocina tradicional colombiana, con experiencia en la preparación de sopas, postres y platos caseros de alta calidad. Será responsable de garantizar la estandarización de recetas, la calidad de los productos, el manejo adecuado de materias primas y el liderazgo del equipo de cocina.

Funciones principales:

Supervisar y ejecutar la preparación de sopas, postres y demás productos de la operación.
Garantizar el cumplimiento de recetas, porciones y estándares de calidad.
Controlar el uso adecuado de materias primas para minimizar desperdicios.
Coordinar y capacitar al personal de cocina.
Velar por el cumplimiento de normas de higiene, inocuidad y manipulación de alimentos.
Realizar control de inventarios y apoyar los procesos de abastecimiento.
Proponer mejoras, nuevos productos y optimizaciones en los procesos de cocina.
Garantizar la consistencia del sabor y presentación de los productos en todo momento.

subtitle-icon Habilidades

Manejo costos alimentos
Capacitación personal cocina
Conocimiento BPM
Entrenamiento personal
Manejo equipos cocina
Liderazgo de equipo

subtitle-icon Palabras clave:

Gastronomía colombiana, Chef, Comida típica colombiana

Ver empresa: GASTRONOMICA Y CIA SAS

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