Chef líder de cocina 1626516874-3
Servicio de Empleo Comfama | Término indefinido
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Medellín
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Bogotá, D.C.
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Medellín
$ 1.800.000 a $ 2.000.000,
Medellín
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Apartadó
Salario a convenir,
Tarso
$ 1.750.905,
Caucasia
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Chef líder de cocina 1626516874-3
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ReportarRequisitos para aplicar a la vacante:
2 años de experiencia, Técnico hasta Tecnólogo
$ 3.000.000MedellínNUESTRA HOUSE SAS solicita para su equipo de trabajo, personal con experiencia mínima de 2 años para desempeñar el cargo de chef líder de cocina.
Formación académica: técnico/a o tecnólogo/a en Cocina o carreras afines.
Funciones específicas:
- Liderar, coordinar y supervisar el equipo de cocina durante la operación.
- Garantizar el cumplimiento de recetas estándar, calidad y presentación de los platos.
- Planificar y controlar la producción diaria de alimentos.
- Gestionar inventarios, costos, mermas y rotación de insumos (PEPS).
- Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, BPM y seguridad alimentaria.
Conocimientos:
- Conocimiento en control de costos e inventarios.
- Manejo de personal y turnos de cocina.
- Conocimiento en BPM (Buenas Prácticas de Manufactura).
- Planeación de producción y manejo de cocina en alto volumen.
Salario: $3.000.000 + bonificaciones + auxilio de transporte + prestaciones sociales.
Horarios: rotativo en la franja de 9:00 a.m. hasta las 11:30 p.m.
Tipo de contrato: Indefinido.
Lugar de trabajo: Medellín.
El proceso de selección se realiza a través de Magneto - plataforma de reclutamiento diseñado para mejorar tu experiencia de postulación.
Para postular solo necesitas:
1. Postular a la oferta
2. Revisar tu email
3. Ingresar a Magneto y contestar las preguntas y/o pruebas solicitadas
Luego, si vemos que tu perfil se ajusta a lo que estamos buscando, te contactaremos por email (a través de Magneto) para seguir a la etapa presencial.
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Palabras clave:
Chef, Cocinero líder, Jefe cocina
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